domingo 9 de marzo de 2008

Bechamel - 7,5 P / 2 por persona

Ración para 4 personas = 7,5 / 4 = 2 P. redondeados por persona
2 Cd. harina - 2 p
6 ct. margarina/mantequilla light - 3 p
1/2 l leche desnatada - 2,5 p
sal, nuez moscada, pimienta (a gusto)

Poner todo en un bol y batir con ls batidora. Hervir a fuego lento sin dejar de remover. Dejar hervir un rato. Poner especias agusto.